和菓子
いせんさか
いせんさか (W09)
藩政時代に重要な産物として、当地で盛んだった鋳銭作りの仕事「鋳銭さか」にちなんだ
当店の銘菓です。
「さか」とは、丹念に手数を積み上げる工程で生まれた言葉だといわれ、
その先人の心意気、手わざを、蒸し菓子としてあらわしました。
丁寧に皮をむいた小豆でつくられた当店自家製「皮むきあん」は、上品な味と舌触り。
そのあんの中には自然の甘みの栗の粒。
皮むきあんを包む黄味しぐれ風のあんは、さらさらとした柔らかな口どけ。
そして絶妙なシナモンの香り。
丹念な組み合わせで作られた銘菓いせんさかを、どうぞご賞味ください。
こちらのお品は複数お求めの場合、贈答用化粧箱がお使いになれます。
贈答用化粧箱は「饗(あえ)の山」「羊羹」と詰め合わせが可能でございます。
ご進物に是非、ご利用下さいませ。
賞味期限
販売日より冷凍で60日保存できます。 ※ 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
発送種類
クール便発送
販売日より冷凍で60日保存できます。 ※ 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
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